диацетат натрия
Номер CAS:126-96-5
Физические и химические свойства
Молекулярная структура диацетата натрия представляет собой комплекс ацетата натрия и уксусной кислоты. Продукт представляет собой белое кристаллическое твердое вещество. Пахнет уксусной кислотой. Разлагается при нагревании выше 150 градусов. Легко впитывает влагу и растворяется в воде (100 г/100 мл). рН раствора с концентрацией 10г/100мл составляет 4,5~5,0.
Токсикологическая основа
① LD50: крыса остро перорально 4960 мг / кг (масса тела); Острая пероральная доза для мышей составила 3310 мг/кг (масса тела).
②ДСП: 0-15мг/кг (мт) (ФАО/ВОЗ, 1994 г.).
③GRAS:FDA-21CFR 184.1754
Заявление
В качестве пищевого консерванта диацетат натрия можно использовать при приготовлении сушеных бобов, переработанных сушеных бобов, воздушных продуктов, сырого зерна и приготовленных водных продуктов (которые можно употреблять непосредственно в пищу), а его максимальная доза составляет 1,0 г/ кг; Максимальная дозировка приправы 2,5 г/кг; Максимальное потребление мясных полуфабрикатов и вареных мясных продуктов составляет 3,0г/кг; Максимальное потребление выпечки и мучных изделий составляет 4,0г/кг; Максимальная дозировка составной приправы составляет 10,0 г/кг.
горячая этикетка : диацетат натрия, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, на заказ, натуральные цветные добавки, Рибофлавин добавки, морепродукты, Мальтодекстриновые добавки, Искусственные цветные добавки, молочные кислотные добавки
