Антиоксидант солодки
Номер CAS:97676-23-8
Физические и химические свойства
Антиоксидант солодки является антиоксидантом солодки. Основными химическими компонентами являются флавоноиды и флавоноиды. Это коричневый или желтовато-коричневый порошок с характерным запахом лакрицы. Нерастворим в воде, растворим в этаноле, этилацетате и других органических растворителях.
Токсикологическая основа
① LD50: острая пероральная доза для крыс составляет более 10 г/кг массы тела.
② Тест на мутагенность: тест Эймса, микроядерный тест костного мозга и тест на аберрацию спермы мыши не показали мутагенности.
③ Тератогенный тест: нет тератогенного эффекта.
④NOEL: 0.01 г/кг.
Заявление
антиоксидант
(в расчете на глицирризиновую кислоту) Глицирризиновый антиоксидант может использоваться в качестве пищевого антиоксиданта для продуктов из жареной муки и продуктов из рисовой муки быстрого приготовления; Приготовленные орехи и семечки (только жареные орехи и семечки); Соленья и маринованные мясные продукты, копченое, жареное и жареное мясо, жареное мясо, западная ветчина (копченая, копченая и паровая ветчина), мясная клизма, ферментированные мясные продукты и маринованные водные продукты; В основном обезвоженные жиры и масла, печенье и воздушные продукты; Среди вяленых мясных продуктов (таких как бекон, вяленое мясо, соленая утка, китайская ветчина, колбаса и т. д.) максимальная доза составляет 0,2 г/кг.
Антиоксидант солодки характеризуется ингибированием фотоокисления масла. Антиоксидант солодки обладает хорошей термостойкостью. Он может эффективно ингибировать увеличение валентности карбоксильной группы в высокотемпературном масле для жарки и оказывать сильное антиоксидантное действие от низкой температуры до высокой температуры (250 градусов). Разогрейте масло животного и растительного происхождения до 80 градусов, добавьте антиоксидант солодки в соответствии с дозировкой, перемешайте и нагрейте до полного растворения. Его можно использовать для жареной пищи и обработанных пищевых продуктов.
горячая этикетка : антиоксидант солодки, Китай, производители, поставщики, фабрика, опт, на заказ, доступность API, API для интеллектуальных агентов, антикцидиальные для полезных червячных ферм, свободные добавки, антикцидиальные для здоровых ферм як, Антелминник для плоских червей
