Силикат кальция
Номер CAS:10101-39-0
CaSiO3,116.16
Синонимы: микропористый силикат кальция; активный силикат кальция; безводный силикат кальция; Метасиликат кальция
Физические и химические свойства
Легкосыпучий порошок от белого до почти белого цвета. Он состоит из оксида кальция и диоксида кремния в различных пропорциях и может быть разделен на водный и безводный. Нерастворим в воде, но может образовывать гель с неорганической кислотой. Значение pH 5-процентной суспензии равно 8.4-10.2. Относительная плотность 2,9. Температура плавления: 1540 градусов
Силикат кальция пищевой добавки получают путем взаимодействия только что созревшей извести с синтетическим кремнеземом.
Токсикологическая основа
① ADI: никаких специальных положений (ФАО/ВОЗ, 2001 г.).
②GRAS: (FDA§172.410,§182.2227,2000).
Заявление
Агент против слеживания
GB 2760-2014 предусматривает, что он может быть использован для сухого молока (включая сухое молоко с сахаром) и сухих сливок и продуктов их приготовления, сыра и плавленого сыра и его аналогов, какао-продуктов (включая жир, порошок, пасту, пасту, начинку). и т. д. с какао в качестве основного сырья), крахмал и продукты из крахмала, сахар, столовые подсластители, соль и продукты-заменители соли, специи и порошки, составные приправы, твердые напитки, дрожжи и дрожжевые продукты, Соответствующее использование в соответствии с потребностями производства.
ФАО/ВОЗ (1984) устанавливает, что 10 г/кг сухого молока и 1 г/кг сухих сливок используются только в торговых автоматах; Порошок сахарозы 15 г/кг и порошок глюкозы 15 г/кг, используемые отдельно или в сочетании с другими агентами против слеживания, но без крахмала.
Его также можно использовать для 5-процентного разрыхлителя и 2-процентной поваренной соли. FDA, § 182.2227 (2000) предусматривает, что агент против слеживания поваренной соли и различных пищевых продуктов составляет 2 процента, а ферментационный порошок - 5 процентов (оба являются массовыми долями). EEC (1990) применяется к поваренной соли (включая имбирную соль, луковую соль), конфетам, рису и сахарной резинке.
горячая этикетка : силикат кальция, Китай, производители, поставщики, фабрика, оптовая торговля, на заказ
